Jagoda kamczacka – eliksir życia

Jagoda kamczacka, nazywana na świecie haskap (od hasukapu – w języku Ainu oznaczająca niebieski skarb na końcu gałązki) to owoc o bardzo bogatym smaku. Odnajdziemy w niej nuty czarnej porzeczki, maliny, jeżyny i borówki. To również bogactwo antyoksydantów – a najcenniejsze z nich to antocyjany, czerwony barwnik 4 razy silniejszy niż witamina C. O jagodzie kamczackiej usłyszycie więcej w audycji Katarzyny Pruchnickiej Bistro już w najbliższą sobotę, 23 maja.

Pod rodzinną marką BIOHASKAP® powstają prozdrowotne produkty: sok, dżem, koncentrat w proszku – jedyny na rynku standaryzowany na antocyjany. Ekologicznie uprawa przez rodzinę pasjonatów tego owocu trwa na Kujawach od 2015 roku. Owoce są przetwarzane z wielką dbałością o składniki bioaktywne w nich zawarte.

Marka BIOHASKAP®, zachęcona sukcesem i licznymi nagrodami dla jej produktów w Polsce i za granicą, kilka lat temu rozpoczęła pionierski projekt stworzenia pierwszych kosmetyków z jagodą kamczacką. Zanim to się stało, trzeba ją było zarejestrować jako surowiec kosmetyczny, co wymagało dużej liczby badań.

Trzy kobiety: Joanna, Małgorzata i Magdalena Jaszyk tworzą jedyne na świecie kosmetyki z tym owocem, konkretnie maseczkę i serum. Można je przetestować, a także spróbować jagody kamczackiej, co drugą sobotę na BIOBAZARZe w Fabryce Norblina w Warszawie, do czego serdecznie zachęcamy. Więcej na ten temat usłyszycie w sobotnim Bistro, a my zachęcamy także do udziału w konkursie dla Patronów, gdzie do wygrania są kosmetyki marki BIOHASKAP®.