"Jak można mieć coś przeciwko temu?". Dietetyczka Katarzyna Błażejewska Stuhr o diecie planetarnej

Zdjęcie: Katarzyna Błażejewska-Stuhr oceniła dietę planetarną


— Nie ma takiego ryzyka — podkreśla Katarzyna Błażejewska-Stuhr, pytana o niedobory białka, żelaza i witaminy B12, których obawiają się przeciwnicy diety planetarnej. Dietetyczka i psychodietetyczka przekonuje, iż ten model żywienia wcale nie oznacza całkowitej rezygnacji z mięsa czy nabiału. — Jestem bardzo zdziwiona, iż ktokolwiek może być przeciwnikiem tej diety — komentuje w rozmowie z Onetem.